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B.I. Cocktail Week 21/05/13 BLACK VELVET Any time (flûte) Ingredienti e quantità: 5.0 cl Guinness 5.0 cl Champagne... http://t.co/NJdnQ3N7NW

Martedì, 21 Maggio 2013 08:36

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B.I. Cocktail Week 06/05/13 RICKEY (Gin) Drink rinfrescante. (highball) Ingredienti e quantità: 6.0 cl Gin 3.0 cl... http://t.co/VIjPRileS8

Lunedì, 06 Maggio 2013 05:55
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IL barman si può definire l’ambasciatore del locale. È inoltre l’amministratore mediatore tra l’azienda e il cliente
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Gio05232013

Last update12:56:20 PM

Chambord Liqueur Royale de France

Chambord Liqueur è un liquore di lamponi fatto nella Valle della Loira in Francia, creato nel 1685, quando Luigi XIV ha visitato il castello di Chambord. Composto di lamponi rossi e more (dandogli un colore viola scuro),

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Cocktail preparati nella caffettiera

Cocktail o bevanda aromatizzata attraverso la percolazione
Processo di percolazione:
Movimento di un liquido dall'alto verso il basso. Nel campo della produzione di alcool intende un processo di aromatizzazione che consiste nel utilizzare un grande contenitore riempito con una soluzione idroalcolica al centro del quale è presente un cesto pieno di sostanze aromatiche in sospensione, mantenuta ad una temperatura di 50-60°C.

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Linea Absolut Vodka

Absolut Vodka è una delle popolari vodke premium sul mercato oggi vodka Absolut ha una linea completa di sapori tra cui scegliere. Molte nuove ricette utilizzano le vodke aromatizzate Absolut. Hanno unito il gusto della vodka pulito con vivace sapore di frutta senza l'aggiunta di zucchero. Vediamo la linea completa di questa prestigiosa azienda.

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M1NT Bar

M1NT Bar, Shangai
The travelling barfly

Non posso giurare che il M1NT sia il miglior bar di Shangai, ma sicuramente è quello che ho deciso di visitare per primo. Perché? Primo, è un bar con un “concetto”. Si presenta come il primo cocktail bar al mondo “posseduto” dai suoi azionisti, il chè – in un paese comunista come la Cina – fa molto “Mao Martini”.

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I migliori “Martini Bar” del mondo

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Jerry Thomas 1830-1885

Il 15 dicembre 1885, la prima pagina del New York paper, h...

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LONG ISLAND ICED TEA

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HEMINGWAY – DESERT MARTINI Pre dinner (coppetta cocktail)
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VIRGIN COLADA Long drink analcolico
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Il video dice tutto, chi pensa che per fare una bella decorazione siano necessar...

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Le verdure fresche o acetati come carote, sedano, ravanelli possono essere utili...

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Cocktail Week 21/05/13

BLACK VELVET Any time (flûte)
Ingredienti e quantità:
5.0 cl Guinness
5.0 cl Champagne
Versare direttamente nel bicchiere tutti gli ingredienti.

CARAIBI After dinner (old fashioned )
Ingredienti e quantità:
2.0 cl Rum scuro
2.0 cl Apricot Brandy
2.0 cl Cherry Brandy
2.3 gocce Angostura
1 zolletta di zucchero Si prepara direttamente nel bicchiere imbevendo la zolletta di zucchero con l' angostura, ghiaccio, versare tutti gli ingredienti rimasti. Guarnire con fetta d'arancia e ciliegina.

GILMET Pre dinner (coppa cocktail)
Ingredienti e quantità:
5.0 cl Gin o Vodka
2.0 cl Cordial lime
Si prepara nello shaker con ghiaccio e si serve in coppa da cocktail.
“On the Rocks” su Old fashioned solo a richiesta. Guarnire con twist limone.